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Sabíamos que ………. El barrio de San José también tuvo «Herreros»

 

El Barrio de «San José» y sus oficios

«Herrero«

 

La evolución de este oficio es una de las más interesantes en el Archipiélago. Estos trabajadores llegaron en los primeros momentos de la Conquista y colonización, porque su labor era esencial tanto para el mantenimiento de las naves, como para el abastecimiento de los ejércitos arribados. De esta forma, el oficio de herrero era uno de los de mayor prestigio, y uno de los primeros en llegar a Canarias.

Una vez establecida en las Islas, la herrería se especializó en ámbitos bien diferenciados:

– Construcción de herrajes y elementos arquitec- tónicos. Así como todos los componentes que formaban parte de carros y otros modos de trans- porte.

– En el contexto rural, la producción de aperos de labranza y elementos asociados al herraje y cuidado de los animales.

– Herreros de fondo de barranco, especializados en la construcción y mantenimiento de la maquinaria asociada a la extracción de agua de los pozos.

– Especialistas en las reparaciones de embarcaciones y mantenimiento de los tinglados, convirtiéndose en esenciales para el desarrollo de las actividades portuarias.

En nuestro barrio teníamos a excelentes herreros como:

Maestro Pepe Medina, que estaba detrás de la casa de Paco “El Barraco”

Maestro Narciso Ramírez, en el Paseo de San José, 62. Frente al antiguo garaje de Antonio Wiott, más tarde trasladó el taller a la calle Escama.

Maestro Gregorio Cabrera Coruña, subiendo por la Carbonería de Juanito.

Pepe Santana, el picador (hijo).

Este oficio ha cubierto muchas necesidades de la sociedad canaria, de forma que en cada pueblo existía al menos, una herrería, que se transmitía de generación en generación. Los herreros han introducido algunos adelantos técnicos en sus talleres, como los nuevos sistemas de soldaduras: la autógena y la eléctrica con las que se manipula el hierro sin necesidad que esté candente.

Actualmente, los que trabajan en las herrerías heredadas de sus padres, tienen otro oficio principal, y a tiempo parcial realizan los objetos más demandados. Muy pocos herreros producen hoces, azadas, picos, etc. y hacen reparaciones. Los nuevos herreros se dedican a la forja artística, a la elaboración de rejas de ventanas y jardines, mientras que otros se han reorientado a la carpintería metálica.

La relación y definición de los medios usados por los herreros tienen su punto de partida en el taller, con unas características concretas, como son unas dimensiones considerables dada la cantidad de materiales y herramientas con las que ha de trabajar. Su ubicación está, habitualmente, en lugares apartados e independientes de la vivienda familiar, puesto que el trabajo trae aparejado, con el uso del carbón y el fuego, un ambiente muy ruidoso, emisión de humos y oscilaciones térmicas. Por lo general, son de planta rectangular sin tabiques separadores, aunque sí cuentan con varias zonas muy bien delimitadas por el tipo de trabajo que se va a realizar en cada una de ellas, además carecen de buena luminosidad. El taller cuenta con cuatro zonas:

– La zona de fragua: adosada a una de las paredes.

– La zona de forja: donde encontramos el yunque y que suele estar en el centro del local.

– La zona de colocación de las herramientas.

– La pila de agua para templar las piezas.

El oficio de herrero se ha caracterizado, entre otras muchas cosas, por el amplio número de herramientas que utiliza. Este artesano no sólo las fabricaba para otros sino que también necesitaba proveerse de ellas. Los artesanos han ido introduciendo variaciones en las herramientas para adaptarlas a la forma particular de trabajar; lo que ha ido generando herramientas originales y personales. Las herramientas para su trabajo son múltiples, es más, se pueden clasificar en grupos según sea su función.

Las herramientas infraestructurales son llamadas así por sus grandes dimensiones: fragua, campanas, bidón, escoba de palma, fuelles o palas; pero también se pueden distinguir otro tipo de utensilios, de menor tamaño, y que realizan funciones muy específicas como las herramientas de percusión, de sujeción, de herraje, de corte y de retocado entre otras. Algunas de éstas herramientas son: el martillo, la mandarria, el mazo de madera, el macho, el atizador, la tenaza, el cortafrío, el taladro, la hachita, el pulsador, la lima, los clavos, la burra, etc.

El contrapunto a la complejidad de sus herramientas lo encontramos en las pocas materias primas manipuladas por el artesano, fundamentalmente usarán el hierro y el carbón, con sus variantes. Las variedades del hierro que son:

    • Hierro dulce: variedad que contiene una proporción pequeña de carbono, carece de impurezas; siendo un material de fácil manejo a una temperatura de 900º C, por esta razón fue el más usado. Por su gran dureza y resistencia llegó a ser la principal materia prima de los aperos agrícolas.
    • Hierro acerado: de gran contenido en carbono, caracterizado por su gran dureza y firmeza, se usaba fundamentalmente para herramientas de corte.
    • Combinación ocasionalmente de los dos tipos de hierros, un ejemplo de objeto hecho con esta combinación es la herradura.

El carbón empleado puede ser vegetal o, el más usado, el mineral (o también conocido como carbón de piedra). Los artesanos en las últimas décadas demandaban mucho el conocido como carbón inglés pues destacaba por calentar rápidamente y ahumaba poco. Hay otros materiales, que podemos considerarlos de segundo orden, como el agua, usada entre otras cosas para el temple de las piezas, la madera (sólo lo encontramos en los talleres donde el artesano prepara los cabos o mangos de los utensilios que realiza), placas de soldadura usadas para unir el hierro durante ese proceso, y por último, el aceite de coches que se utilizaba para templar las hojas de los cuchillos canarios.

Estamos ante un oficio complejo que requiere de un procedimiento preciso, una ejecución ágil y un aprendizaje dilatado, basado en la experiencia y la observación, para minimizar esfuerzos, economizar materias primas y obtener rentabilidad.

El proceso de trabajo sigue este esquema:

  • Encendido de la fragua: para ello se introduce el carbón, se rocía ligeramente con petróleo y se prende fuego, ayudándose del fuelle para avivar el fuego.
  • Trazado del objeto: ayudándose de unos patrones para la elaboración del objeto.
  • Calentado de la pieza: que ha de estar marcada previamente, para ser introducida en la fragua asegurándose de que el carbón la cubre.
  • Forjado del hierro: se realiza cuando el hierro está candente, usando unas tenazas se lleva la pieza hasta el yunque donde será forjada mediante una serie de golpes con las herramientas adecuadas.
  • Amolado: es el proceso consistente en sacar filo a los objetos de corte.
  • Temple del objeto: los herreros dominan tres tipos de temple y estos dependen del tipo de hierro y del uso final de la pieza. El temple suave se consigue cuando la pieza adquiere un tono azul, el temple intermedio es cobrizo y el temple fuerte es blanquecino. El temple se puede hacer usando agua o bien usando escoria de carbón fría.
  • Preparación del cabo o mango: esta última fase se reserva a la elaboración de aquellas piezas que lo necesiten.

Los productos de la herrería son muy variados, incluyen tanto los aperos de labranza y de tiro, como los más específicos del herraje de bestias. En este sentido, no sólo produce los elementos implicados en el herraje, sino además todos aquellos que se utilizan en esta labor como el estilete, la legra, el pujavante, etc.

Así mismo, también se elaboran elementos básicos de la vida cotidiana como bisagras, cerraduras, raíles, barrenas, sachos, rastrillos, hojas de cuchillo, etc.

 

Artículo:  Carmelo Ramírez Pérez – Febrero-2011

Fuente:  Fedac

 

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Comments

  1. Flory Díaz Sosa el 7 marzo, 2012 - 16:47 dijo:

    No dejo de curiosear todo lo que muestras de nuestro Barrio de San José, Es estupendo tener un medio informativo tan bueno al alcance de la mano (mejor del ojo) vemos todo, personajes, calles, oficios, historias curiosas, etc,
    Gracias. Muchas gracias.
    Flory.

  2. Pino el 18 junio, 2016 - 23:59 dijo:

    Vivíamos a lado de herero medina y vamos al la casa yo mi hermano y no dejaba dale a la fragua a calenta el hierro para dobralo bueno vecinos como una familia y su hijo prijinita su mujer

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